Статьи с тегом: технологии производства
Фиш-фермы и искусственное разведение икроносных рыб
Аквакультура , или искусственное разведение морских и пресноводных организмов, играет продолжает все больше играть важную роль в производстве икры. На фиш-фермах рыбы содержатся в контролируемых условиях, обеспечивающих их безопасность, здоровье и благополучие. Сохранение видов: Вики икроносных рыб, такие как осётры, находятся под угрозой исчезновения из-за чрезмерного промысла....
История икры: от деликатеса до массового производства
История икры: известна тысячи лет и имеет множество интересных фактов. В Древнем Мире икра была доступна только самым богатым людям и королям, поскольку рыб, нерестящихся на дне моря, было немного, и добыть их было непросто....